Doces e chás · Receita aberta
Chá de camomila
O truque da vó
“Despeje a água quando surgirem as primeiras bolhas, tampe o bule ou a xícara e espere 5 minutinhos. Só depois coe e sirva.”
Por que funciona: A camomila tem compostos aromáticos voláteis, que dão boa parte do seu cheiro. Com a xícara tampada durante a infusão, esses aromas ficam melhor na bebida.
Ingredientes
Modo de preparo
- Leve a água ao fogo alto numa chaleira.
- Ponha a camomila no bule com infusor (ou direto na chaleira, se não tiver infusor).
- Quando aparecerem as primeiras bolhas, despeje a água sobre a camomila.
- Tampe e deixe em infusão por 5 minutos.
- Se fez na chaleira, coe antes de servir. Beba quente.
Dica da vó: Fica bom também com uns raminhos de hortelã fresca junto na infusão.
Receita conferida em: Panelinha · catracalivre.com.br
O porquê do truque: catracalivre.com.br · Panelinha
Conferido em 12/11/2026.
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